Thịt lợn sốt chua ngọt ngon tuyệt cú mèo! | Ẩm Thực Ba Miền

Thịt heo mềm đậm đà quyện nước sốt chua chua ngọt ngọt, ăn cùng cơm nóng dẻo thơm thì chẳng gì ngon hơn nữa!
Thịt lợn sốt chua ngọt ngon tuyệt cú mèo!- Ẩm thực - 24H RSS

Thịt bê luộc cuốn bánh tráng thanh mát giải ngán | Ẩm Thực Ba Miền

Thịt bê luộc cuốn bánh tráng không những ngon mà thanh mát, sẽ là món ăn giải ngán tốt sau ngày Tết.
Thịt bê luộc cuốn bánh tráng thanh mát giải ngán- Ẩm thực - 24H RSS

22 dụng cụ nhà bếp bạn nên mua ngay bây giờ | Ẩm Thực Ba Miền

Dưới đây là danh sách những dụng cụ nhà bếp sẽ khiến công việc nấu nướng nhanh và dễ dàng hơn bao giờ hết.
22 dụng cụ nhà bếp bạn nên mua ngay bây giờ- Ẩm thực - 24H RSS

Cá lóc nấu cải chua, món ngon khó cưỡng ngày đầu xuân | Ẩm Thực Ba Miền

Món canh cá lóc nấu với cải chua có vị chua thanh còn thịt cá trắng ngần, mềm mại… sẽ là món ăn ngon miệng cho cả nhà trong những ngày đầu năm.
Cá lóc nấu cải chua, món ngon khó cưỡng ngày đầu xuân- Ẩm thực - 24H RSS

Cánh gà hầm củ cải nóng hổi, mềm ngon | Ẩm Thực Ba Miền

Những ngày trời lạnh, được quây quân bên gia đình thưởng thức món gà hầm củ cải đậm đà, thơm ngon thì thật tuyệt.
Cánh gà hầm củ cải nóng hổi, mềm ngon- Ẩm thực - 24H RSS

7 bí quyết nấu nướng khoa học nên áp dụng dịp năm mới | Ẩm Thực Ba Miền

Nếu bạn làm nội trợ hoặc đơn giản là quan tâm đến sức khỏe gia đình thì nên nắm vững 7 bí quyết nấu nướng khoa học sau.
7 bí quyết nấu nướng khoa học nên áp dụng dịp năm mới- Ẩm thực - 24H RSS

Kích thích vị giác với súp củ cải thịt bò cay kiểu Hàn | Ẩm Thực Ba Miền

Món súp củ cải thịt bò cay kiểu Hàn Quốc thường ăn trong mùa đông với gia vị vừa phải, thịt bò thơm, củ cải ngọt.
Kích thích vị giác với súp củ cải thịt bò cay kiểu Hàn- Ẩm thực - 24H RSS

6 món cần cắt giảm để khỏe mạnh hơn trong năm mới | Ẩm Thực Ba Miền

Chế độ ăn đóng vai trò rất quan trọng với sức khỏe. Để bắt đầu một năm mới khỏe hơn, bạn cũng nên bắt đầu kế hoạch ăn uống lành mạnh hơn, cắt giảm bớt một số thực phẩm không có lợi cho sức khỏe sau.
6 món cần cắt giảm để khỏe mạnh hơn trong năm mới- Ẩm thực - 24H RSS

Ngày đầu năm mới, nhớ ăn 8 món này | Ẩm Thực Ba Miền

Đối với nhiều người trong chúng ta, năm mới là dịp để ăn những món truyền thống. Và có một số món ăn đã trở thành biểu tượng may mắn của nhiều nước trên thế giới, không thể thiếu trong giờ phút trời đất giao hoà.
Ngày đầu năm mới, nhớ ăn 8 món này- Ẩm thực - 24H RSS

Mùng 1 ăn chay, may mắn lại về | Ẩm Thực Ba Miền

Ăn chay trong ngày đầu năm thiệt không dễ chút nào khi mà xung quanh thịt, cá ê hề.
Mùng 1 ăn chay, may mắn lại về- Ẩm thực - 24H RSS

Những món ăn Tết truyền thống ở các nước | Ẩm Thực Ba Miền

Mỗi nước lại có những món ăn truyền thống khác nhau trong dịp Tết Nguyên đán.
Những món ăn Tết truyền thống ở các nước- Ẩm thực - 24H RSS

Tết ăn gì để may mắn cả năm? | Ẩm Thực Ba Miền

Không chỉ Việt Nam mà rất nhiều quốc gia trên thế giới đều tin rằng những món ăn đầu tiên trong năm mới sẽ có ảnh hưởng tới vận may của bạn suốt một năm sau đó. Vậy ngày Tết ăn gì để may mắn cả năm?
Tết ăn gì để may mắn cả năm?- Ẩm thực - 24H RSS

Cỗ tất niên và những cảm xúc ngày cuối năm | Ẩm Thực Ba Miền

Cùng đi tìm những món ăn bình dị, nhưng góp phần tạo nên ý nghĩa Tết cổ truyền Việt Nam.
Cỗ tất niên và những cảm xúc ngày cuối năm- Ẩm thực - 24H RSS

Cách bày mâm cỗ truyền thống cúng gia tiên 4 ngày Tết | Ẩm Thực Ba Miền

Ngày Tết các gia đình Việt không thể thiếu mâm cỗ cúng gia tiên (tổ tiên) nhưng tập tục cúng gia tiên có từ bao giờ, cách bày mâm cỗ cúng gia tiên hay trình tự cúng thế nào thì không phải ai cũng biết đầy đủ.
Cách bày mâm cỗ truyền thống cúng gia tiên 4 ngày Tết- Ẩm thực - 24H RSS

Mẹo bảo quản bánh chưng sau Tết không bị mốc, hỏng | Ẩm Thực Ba Miền

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu dịp Tết. Nhưng nếu không bảo quản đúng cách bánh sẽ bị mốc gây mất an toàn cho sức khỏe.
Mẹo bảo quản bánh chưng sau Tết không bị mốc, hỏng- Ẩm thực - 24H RSS

Bí quyết bảo quản thực phẩm đã chế biến trong những ngày Tết | Ẩm Thực Ba Miền

BS. Ngô Thị Hà Phương, Viện Dinh dưỡng Quốc gia chia sẻ bí quyết để có bữa ăn ngon miệng, đảm bảo dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bí quyết bảo quản thực phẩm đã chế biến trong những ngày Tết- Ẩm thực - 24H RSS

Lai rai ngày Tết với tré miền Trung | Ẩm Thực Ba Miền

Chỉ với vài hũ tré là có thể lai rai hết Tết mà không bao giờ ngán bởi vị thơm ngon, chua chua, cay cay đặc trưng.
Lai rai ngày Tết với tré miền Trung- Ẩm thực - 24H RSS

Gợi ý mâm cỗ mặn cúng giao thừa trong nhà | Ẩm Thực Ba Miền

Tùy vào điều kiện mỗi gia đình, mâm cỗ cúng giao thừa được gia chủ chuẩn bị với nhiều lễ vật cúng trong nhà, ngoài trời.
Gợi ý mâm cỗ mặn cúng giao thừa trong nhà- Ẩm thực - 24H RSS

Cách luộc gà ngon và đẹp mắt cúng giao thừa | Ẩm Thực Ba Miền

Luộc thịt gà ngon, đẹp mắt, da giòn, căng bóng, vàng ươm không phải chị em nào cũng biết cách.
Cách luộc gà ngon và đẹp mắt cúng giao thừa- Ẩm thực - 24H RSS

Lẩu gà thập cẩm đậm đà, ấm áp ngày cuối năm | Ẩm Thực Ba Miền

Ngày Tết, làm lẩu gà là một lựa chọn hợp lý cho bữa ăn gia đình đoàn viên. Xin hướng dẫn các bạn cách làm lẩu gà thập cẩm ngon nhất như sau:
Lẩu gà thập cẩm đậm đà, ấm áp ngày cuối năm- Ẩm thực - 24H RSS

Ngày Tết, nhâm nhi mứt hạt sen trần thơm ngon | Ẩm Thực Ba Miền

Mứt sen là một trong những món mứt kỳ công bậc nhất, bởi thế nó cũng được coi như loại thực phẩm cao quý nhất. Tuy vậy, mứt sen lại là một thức ăn chơi thanh đạm, thực vô cùng hợp với ngày Tết
Ngày Tết, nhâm nhi mứt hạt sen trần thơm ngon- Ẩm thực - 24H RSS

Ăn gì để không tăng cân trong ngày Tết? | Ẩm Thực Ba Miền

“Nếu ăn nhiều món ăn giàu đạm, nhiều chất béo vào dịp Tết sẽ dẫn đến thừa cân, béo phì”, PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia cảnh báo.
Ăn gì để không tăng cân trong ngày Tết?- Ẩm thực - 24H RSS

Tết này, tự làm mực rim cay đãi bạn hiền | Ẩm Thực Ba Miền

Cái vị ngọt thơm, dai dai của khô mực, quyện với vị cay của ớt, vừa ăn vừa hít hà mà ăn hoài không ngán. Tết có hũ khô mực rim cay thì tha hồ vừa nhâm nhi vừa chuyện phím với anh chị, bạn bè
Tết này, tự làm mực rim cay đãi bạn hiền- Ẩm thực - 24H RSS

Cách bày mâm ngũ quả ngày Tết đẹp và ý nghĩa nhất | Ẩm Thực Ba Miền

Dưới đây là cách bày mâm ngũ quả ngày Tết đẹp và ý nghĩa nhất ở ba miền.
Cách bày mâm ngũ quả ngày Tết đẹp và ý nghĩa nhất- Ẩm thực - 24H RSS

Cách làm mứt dừa non vị sữa, trà xanh, cacao | Ẩm Thực Ba Miền

Món mứt dừa non vị sữa, trà xanh, cacao giòn giòn sần sật lại ngọt ngào thật thích hợp để đãi khách vào dịp Tết.
Cách làm mứt dừa non vị sữa, trà xanh, cacao- Ẩm thực - 24H RSS

Cách nấu canh măng khô móng giò ngon mềm, chuẩn vị | Ẩm Thực Ba Miền

Trong mâm cỗ Tết truyền thống, thật ít khi vắng món canh măng khô móng giò ngon mềm, ấm cúng này.
Cách nấu canh măng khô móng giò ngon mềm, chuẩn vị- Ẩm thực - 24H RSS

Bí quyết làm tôm chua riềng ngon trên cả tuyệt vời | Ẩm Thực Ba Miền

Tôm chua riềng là một trong những món ăn kèm phổ biến tại Huế. Đặc biệt là trong những ngày Tết, được thưởng thức tôm chua riềng kèm bánh chưng, bánh tét, hay cuốn bánh tráng với thịt luộc thì ngon hết ý.
Bí quyết làm tôm chua riềng ngon trên cả tuyệt vời- Ẩm thực - 24H RSS

16 món ăn ngày Tết khiến bạn chảy nước miếng | Ẩm Thực Ba Miền

Tết Nguyên Đán không chỉ là dịp nghỉ ngơi mà còn là cơ hội thưởng thức những món ăn ngon nhất.
16 món ăn ngày Tết khiến bạn chảy nước miếng- Ẩm thực - 24H RSS

Bữa cơm ngày Tết đang thừa thịt, thiếu rau | Ẩm Thực Ba Miền

Trong bữa ăn ngày Tết ở nhiều gia đình, thức ăn cung cấp chất xơ chủ yếu là măng khô, vì vậy thiếu các loại vitamin cần thiết từ hoa quả tươi.
Bữa cơm ngày Tết đang thừa thịt, thiếu rau- Ẩm thực - 24H RSS

20 món ăn đường phố nhất định phải thử khi đến châu Âu | Ẩm Thực Ba Miền

Có những món ăn chỉ tuyệt nhất khi được mua ở những gánh hàng rong, xe đẩy bên đường,...Dưới đây là danh sách 20 món ăn như thế. Nếu đi du lịch châu Âu bạn không nếm thử hết từng món một thì quả thật lãng phí.
20 món ăn đường phố nhất định phải thử khi đến châu Âu- Ẩm thực - 24H RSS

Cách làm gà nướng Tandoori ngon chuẩn vị Ấn Độ | Ẩm Thực Ba Miền

Nếu chưa có cơ hội thưởng thức món gà nướng trứ danh tại chính quê hương của nó, bạn có thể tự làm ngay tại nhà với công thức chuẩn vị Ấn Độ dưới đây.
Cách làm gà nướng Tandoori ngon chuẩn vị Ấn Độ- Ẩm thực - 24H RSS

Bí quyết kho cá đậm đà, không bị tanh, cả nhà khen ngon | Ẩm Thực Ba Miền

Tiết trời Tết lành lạnh, được ăn cơm nóng với món cá kho thì không gì tuyệt bằng. Nhưng làm sao để có món cá kho ngon đậm đà thì không phải bà nội trợ nào cũng biết.
Bí quyết kho cá đậm đà, không bị tanh, cả nhà khen ngon- Ẩm thực - 24H RSS

Ba bí quyết giữ trái cây tươi lâu trong ngày tết | Ẩm Thực Ba Miền

Dưới đây là ba bí quyết giữ trái cây tươi lâu trong những ngày tết.
Ba bí quyết giữ trái cây tươi lâu trong ngày tết- Ẩm thực - 24H RSS

Mẹo đơn giản chọn và luộc gà ngày Tết không phải ai cũng biết | Ẩm Thực Ba Miền

Tết này bạn là con dâu mới về gia đình chồng, nếu chưa biết cách chọn gà ngon, luộc gà, chặt thịt gà hay trình bày đĩa gà luộc sao cho đẹp mắt, hãy tham khảo các cách làm của chúng tôi dưới đây.
Mẹo đơn giản chọn và luộc gà ngày Tết không phải ai cũng biết- Ẩm thực - 24H RSS

Cách ngâm 3 loại trái cây ngon mê ly cho ngày Tết | Ẩm Thực Ba Miền

Ngày tết mà chúng ta có những li nước uống vừa ngon vừa an toàn như thế này để thưởng thức và đãi khách thì không còn gì bằng đúng không ạ?. Vậy làm sao để có thể làm ra những loại thức uống từ trái cây tươi để dành cho ngày tết, chúng ta sẽ cùng gặp gỡ đầu bếp Lê Vũ nhé.
Cách ngâm 3 loại trái cây ngon mê ly cho ngày Tết- Ẩm thực - 24H RSS

Cách chọn miến dong ngon nhất và các món ăn từ miến | Ẩm Thực Ba Miền

Ngày Tết Nguyên đán sắp tới, xin giới thiệu tới các bà nội trợ cách chọn miến dong ngon nhất và các món ăn từ miến.
Cách chọn miến dong ngon nhất và các món ăn từ miến- Ẩm thực - 24H RSS

Tuyệt chiêu để có chiếc bánh chưng ngon thắp hương ngày Tết | Ẩm Thực Ba Miền

Bánh chưng ngày nay có rất nhiều loại được biến tấu mới lạ như bánh chưng gấc, bánh chưng cốm, bánh chưng nếp cẩm…nhưng bánh chưng truyền thống là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết cổ truyền của người Việt.
Tuyệt chiêu để có chiếc bánh chưng ngon thắp hương ngày Tết- Ẩm thực - 24H RSS

5 thực phẩm tưởng rất lành nhưng dễ gây mụn nhọt | Ẩm Thực Ba Miền

Đây là những loại thực phẩm rất nhiều người khuyên dùng. Nếu có cơ địa dễ nổi mụn, bạn cần cắt giảm chúng để có làn da mịn màng hơn.
5 thực phẩm tưởng rất lành nhưng dễ gây mụn nhọt- Ẩm thực - 24H RSS

5 món ăn chủ đạo trong mâm cúng ông Công, ông Táo | Ẩm Thực Ba Miền

Cúng ông Táo là một nghi lễ quan trọng mà các gia đình người Việt luôn ghi nhớ vào dịp 23 tháng Chạp hàng năm. So với trước đây, mâm cúng ông Táo ngày nay đơn giản hơn nhiều.
5 món ăn chủ đạo trong mâm cúng ông Công, ông Táo- Ẩm thực - 24H RSS

Cách nấu thịt đông ngon tuyệt đãi khách ngày Tết | Ẩm Thực Ba Miền

Thịt đông là món ăn quen thuộc của người miền Bắc mỗi khi đông đến, xuân về. Đây là món ăn giàu chất đạm nhưng ăn lại không ngán, ngấy.
Cách nấu thịt đông ngon tuyệt đãi khách ngày Tết- Ẩm thực - 24H RSS

Mứt hoa atiso chua ngọt, thơm dẻo cực dễ làm | Ẩm Thực Ba Miền

Tết này, cùng trổ tài làm mứt hoa atiso đỏ chua chua, ngọt ngọt, dẻo thơm đãi khách nhé.
Mứt hoa atiso chua ngọt, thơm dẻo cực dễ làm- Ẩm thực - 24H RSS

Mâm cúng ông Công, ông Táo không thể thiếu những lễ vật này | Ẩm Thực Ba Miền

Mâm cúng ông Công, ông Táo 23 tháng Chạp thường được các gia đình rất chú trọng, là một cách để thể hiện lòng thành kính, mong các Táo về chầu được suôn sẻ.
Mâm cúng ông Công, ông Táo không thể thiếu những lễ vật này- Ẩm thực - 24H RSS

13 món mứt không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán | Ẩm Thực Ba Miền

Dưới đây là một số gợi ý về những món mứt Tết thơm ngon không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán.
13 món mứt không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán- Ẩm thực - 24H RSS

Cơm âm phủ Huế khiến du khách tò mò | Ẩm Thực Ba Miền

Cơm âm phủ Huế - Món ăn vừa giản dị vừa phảng phất phong cách cung đình đã làm mê hoặc thực khách.
Cơm âm phủ Huế khiến du khách tò mò- Ẩm thực - 24H RSS

Dưa cải muối chua-giòn-ngon giải ngán ngày Tết | Ẩm Thực Ba Miền

Dưa cải muối chua chua, giòn giòn sẽ giúp bữa cơm nhiều thịt, cá bớt ngán.
Dưa cải muối chua-giòn-ngon giải ngán ngày Tết- Ẩm thực - 24H RSS

Bánh donut nhân socola giòn tan, ngọt ngon khó cưỡng | Ẩm Thực Ba Miền

Bánh Churro giòn tan “phiên bản” Donut nhân socola ngọt ngào này sẽ khiến lũ trẻ nhà bạn thích mê cho mà xem!
Bánh donut nhân socola giòn tan, ngọt ngon khó cưỡng- Ẩm thực - 24H RSS

Cách đặt gà cúng trong mâm cỗ Tết, tránh rước họa vào nhà | Ẩm Thực Ba Miền

Gà là món ăn không thể thiếu trong những mâm cỗ ngày Tết. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách đặt gà cúng đúng cách, thậm chí còn mắc phải những sai lầm.
Cách đặt gà cúng trong mâm cỗ Tết, tránh rước họa vào nhà- Ẩm thực - 24H RSS

Cách gói bánh chưng vuông bằng tay đảm bảo xanh, đẹp, ngon | Ẩm Thực Ba Miền

Nhân dịp Tết Nguyên đán Đinh Dậu 2017, xin giới thiệu tới bạn đọc cách gói bánh chưng vuông bằng tay (không dùng khuôn) đảm bảo xanh, đẹp, ngon.
Cách gói bánh chưng vuông bằng tay đảm bảo xanh, đẹp, ngon- Ẩm thực - 24H RSS

Giò heo ngâm mắm ăn là ghiền | Ẩm Thực Ba Miền

Giò heo ngâm xong để tủ lạnh, đi chơi về chỉ cần xắt ra cuốn cùng bánh tráng hay ăn kèm đồ chua là bạn đã có ngay món ngon của 3 ngày Tết rồi.
Giò heo ngâm mắm ăn là ghiền- Ẩm thực - 24H RSS

Trổ tài làm patê kiểu miền Tây đón Tết | Ẩm Thực Ba Miền

Để góp thêm sự đa dạng cho các món ăn ngày Tết và cũng tăng thêm không khí trong những ngày xuân, chúng tôi xin chia sẻ với các bạn món patê của người miền Tây nhé.
Trổ tài làm patê kiểu miền Tây đón Tết- Ẩm thực - 24H RSS