Bí kíp làm giá đỗ trắng mập, an toàn tại nhà | Ẩm Thực Ba Miền

Giá đỗ giòn ngọt xuất hiện trong rất nhiều món ăn. Chúng có thể được làm tại nhà một cách dễ dàng và chỉ mất vài ngày chờ đợi. Làm giá đỗ cũng là một hoạt động thú vị để hướng dẫn các bé cùng thực hiện. Dưới đây là 2 cách làm giá đỗ tại nhà siêu tiện lợi.
Bí kíp làm giá đỗ trắng mập, an toàn tại nhà- Ẩm thực - 24H RSS

Lưỡi lợn xào riềng sả - món ngon lôi cuốn đến miếng cuối cùng | Ẩm Thực Ba Miền

Lưỡi lợn xào riềng sả là món ăn đổi vị tuyệt vời cho cuối tuần với lưỡi heo giòn, thơm ngon, thấm đẫm gia vị cùng hương thơm của riềng, sả phi thơm sẽ kích thích vị giác của bạn.
Lưỡi lợn xào riềng sả - món ngon lôi cuốn đến miếng cuối cùng- Ẩm thực - 24H RSS

"Gây nghiện" cả nhà với thịt xiên nướng kiểu Hàn vàng ươm, thơm nức | Ẩm Thực Ba Miền

Thịt nướng Hàn Quốc có hương vị rất đặc trưng và sự thơm ngon, đậm đà gây nghiện từ người già tới trẻ nhỏ. Dưới đây là công thức để bạn có thể mang Hàn Quốc về căn bếp nhỏ của mình nhé.
"Gây nghiện" cả nhà với thịt xiên nướng kiểu Hàn vàng ươm, thơm nức- Ẩm thực - 24H RSS

Cuối tuần đãi bạn hiền 4 món ăn vặt lạ miệng, dễ làm | Ẩm Thực Ba Miền

Cuối tuần, tụ tập bàn bè cùng nhau thưởng thức những món ăn vặt thơm ngon, lạ miệng sẽ giúp mọi người gần lại nhau hơn.
Cuối tuần đãi bạn hiền 4 món ăn vặt lạ miệng, dễ làm- Ẩm thực - 24H RSS

Mẹo vặt thần kỳ biến chảo cáu bẩn sạch bong như mới | Ẩm Thực Ba Miền

Chỉ với vài mẹo nhỏ chiếc chảo cáu bẩn lâu ngày trong gian bếp nhà bạn của bạn sẽ sạch bong nhanh chóng.
Mẹo vặt thần kỳ biến chảo cáu bẩn sạch bong như mới- Ẩm thực - 24H RSS

Bánh mì thịt viên béo ngậy, thơm lừng ngon miễn chê | Ẩm Thực Ba Miền

Bánh mì giòn tan kẹp những viên thịt đậm đà, ăn kèm với củ cải và cà rốt muối, nước sốt và rau thơm chắc chắn sẽ là một món ăn tuyệt vời.
Bánh mì thịt viên béo ngậy, thơm lừng ngon miễn chê- Ẩm thực - 24H RSS

Phát sốt với những chiếc bánh kem không nỡ ăn vì quá đẹp | Ẩm Thực Ba Miền

Những bông hoa bằng kem bơ hay đường dẻo được những người thợ làm bánh chế tác cầu kỳ, tới nỗi đôi lúc chúng ta không phân biệt được thật giả. Ai lại nỡ ăn những tác phẩm nghệ thuật thế này chứ.
Phát sốt với những chiếc bánh kem không nỡ ăn vì quá đẹp- Ẩm thực - 24H RSS

4 cách làm kem chuối dễ không tưởng, trẻ con cũng làm được | Ẩm Thực Ba Miền

Bạn đã chán với những quả chuối đơn điệu thông thường và muốn đổi bữa bằng một món tráng miệng hấp dẫn hơn? Hãy xem thử những cách làm kem chuối ngon tuyệt dưới đây.
4 cách làm kem chuối dễ không tưởng, trẻ con cũng làm được- Ẩm thực - 24H RSS

Tự làm bánh trôi nước nhân mè đen dẻo thơm cực đơn giản | Ẩm Thực Ba Miền

Mấy ngày liền ăn bánh trôi nhân đường khiến bạn không còn hứng thú nữa, sao không thử đổi vị với bánh trôi nhân mè đen nhỉ? Với công thức đơn giản này, bạn sẽ thổi một luồng gió mới vào món ăn truyền thống này đấy.
Tự làm bánh trôi nước nhân mè đen dẻo thơm cực đơn giản- Ẩm thực - 24H RSS

Hô biến bánh trôi thành những con vật dễ thương thật đơn giản | Ẩm Thực Ba Miền

Tết hàn thực phải ăn bánh trôi, nhưng bạn đã phát chán với những viên bánh trôi đơn điệu, vậy sao không thử phá cách với tạo hình của chúng nhỉ? Các bé chắc chắn sẽ thích mê những viên bánh trôi rực rỡ này đấy.
Hô biến bánh trôi thành những con vật dễ thương thật đơn giản- Ẩm thực - 24H RSS

"Thủ phạm" giết chết tinh binh của chàng trong bữa cơm nhà bạn | Ẩm Thực Ba Miền

Nhiều lúc bạn tự hỏi sao chàng dạo này thờ ơ chuyện chăn gối, phải chăng do bạn đã không còn hấp dẫn nữa? Đừng vội lo lắng, đọc bài viết dưới đây để xem liệu bữa cơm bạn nấu có phải thủ phạm khiến chàng không còn hứng thú chuyện chăn gối.
"Thủ phạm" giết chết tinh binh của chàng trong bữa cơm nhà bạn- Ẩm thực - 24H RSS

Cách làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc cúng tết Hàn Thực | Ẩm Thực Ba Miền

Màu sắc lung linh, đẹp mắt của những chiếc bánh trôi khiến Tết Hàn thực thêm ý nghĩa.
Cách làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc cúng tết Hàn Thực- Ẩm thực - 24H RSS

Thực đơn 5 món vừa ngon vừa thanh mát cho ngày nắng lên | Ẩm Thực Ba Miền

Những ngày thời tiết nóng bức được thưởng thức bữa cơm toàn những món ngon mát, bổ dưỡng thì còn gì tuyệt vời hơn.
Thực đơn 5 món vừa ngon vừa thanh mát cho ngày nắng lên- Ẩm thực - 24H RSS

Công dụng tuyệt vời của nghệ và một số công thức chế biến nghệ | Ẩm Thực Ba Miền

Nghệ là một loại “thần dược” tự nhiên với khả năng trị nhiều loại bệnh. Tuy nhiên hương vị không mấy hấp dẫn của nó khiến cho nhiều người không mấy mặn mà với bài thuốc quý từ thiên nhiên này. Dưới đây là một vài công thức nấu ăn không chỉ thơm ngon mà còn giúp mọi người dễ dàng tiếp cận với nghệ hơn.
Công dụng tuyệt vời của nghệ và một số công thức chế biến nghệ- Ẩm thực - 24H RSS

Trổ tài luộc gà không cần nước mà vẫn mềm ngon, ngọt thịt | Ẩm Thực Ba Miền

Luộc gà không cho nước sẽ giúp thịt giữ lại được toàn bộ chất dinh dưỡng cùng với hương vị thơm ngon đặc trưng. Tuy nhiên, phải làm sao để gà chín kỹ mà vẫn mềm mọng không khô? Hãy thử công thức dưới đây xem sao nhé.
Trổ tài luộc gà không cần nước mà vẫn mềm ngon, ngọt thịt- Ẩm thực - 24H RSS

Xoài lắc muối tôm chua chua, giòn giòn, ngon ứa nước miếng | Ẩm Thực Ba Miền

Không cần phải ra tiệm mà bạn vẫn có món xoài lắc muối tôm ngon "tuyệt cú mèo" ngay tại nhà.
Xoài lắc muối tôm chua chua, giòn giòn, ngon ứa nước miếng- Ẩm thực - 24H RSS

Lạ miệng với súp bò cay kiểu Hàn thơm ngon đúng điệu | Ẩm Thực Ba Miền

Món súp với vị cay nồng hòa quyện trong thịt bò thơm và củ cải ngọt thanh sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết veo cho mà xem!
Lạ miệng với súp bò cay kiểu Hàn thơm ngon đúng điệu- Ẩm thực - 24H RSS

Mẹo muối dưa cải chua giòn, vàng óng, làm món nào cũng ngon | Ẩm Thực Ba Miền

Một số mẹo trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có một bình dưa muối thật ngon với vị chua dịu, màu vàng óng ả, đặc biệt là không bị khú.
Mẹo muối dưa cải chua giòn, vàng óng, làm món nào cũng ngon- Ẩm thực - 24H RSS

Choáng với chiếc bánh ngọt đính kim cương giá nghìn tỷ | Ẩm Thực Ba Miền

Chiếc bánh có giá tiền cao chót vót không chỉ vì kích thước khủng, mà còn bởi những chi tiết cầu kỳ của bánh và hàng ngàn viên kim cương được đính khắp xung quanh.
Choáng với chiếc bánh ngọt đính kim cương giá nghìn tỷ- Ẩm thực - 24H RSS

Đố ai cưỡng lại nổi món trứng cút lộn xào me ngon xuất sắc này! | Ẩm Thực Ba Miền

Trứng cút lộn xà me chua chua, cay cay, ngòn ngọt, mằn mặn vô cùng hấp dẫn.
Đố ai cưỡng lại nổi món trứng cút lộn xào me ngon xuất sắc này!- Ẩm thực - 24H RSS

Lại thèm tôm sắt nướng muối ớt nữa rồi! | Ẩm Thực Ba Miền

Thịt tôm sắt dai, ngọt chấm cùng muối ớt cay cay mà khi ăn vào mới ngon làm sao.
Lại thèm tôm sắt nướng muối ớt nữa rồi!- Ẩm thực - 24H RSS

Bí quyết làm cơm trộn Hàn Quốc đơn giản mà ngon hết ý | Ẩm Thực Ba Miền

Bibimbap là cơm trộn với thịt và các loại rau, một trong những món ăn Hàn Quốc nổi tiếng và được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể tùy ý thay đổi thành phần cho món ăn này tùy thuộc vào sở thích và yêu cầu về chế độ ăn kiêng của bạn.
Bí quyết làm cơm trộn Hàn Quốc đơn giản mà ngon hết ý- Ẩm thực - 24H RSS

Bất ngờ với 10 lỗi cơ bản ai cũng mắc phải khi nấu ăn | Ẩm Thực Ba Miền

Bạn quyết định nấu một món ăn thật tinh tế, bạn làm đúng theo hướng dẫn với tỷ lệ gia giảm chuẩn xác, thế nhưng thành quả lại khác xa tưởng tượng của bạn, vấn đề nằm ở đâu? Hãy cùng xem những lỗi phổ biến trong nấu ăn có thể làm hỏng thành quả của bạn.
Bất ngờ với 10 lỗi cơ bản ai cũng mắc phải khi nấu ăn- Ẩm thực - 24H RSS

Cách làm bánh bao xá xíu cho bữa sáng thêm hấp dẫn | Ẩm Thực Ba Miền

Nếu bạn thích ăn bánh bao, nhưng lại không yên tâm về chất lượng của những chiếc bánh làm sẵn thì hãy thử sức với công thức này. Những chiếc bánh bao trắng mịn thơm ngon sẽ làm ngày mới của bạn bừng sáng đấy.
Cách làm bánh bao xá xíu cho bữa sáng thêm hấp dẫn- Ẩm thực - 24H RSS

Sườn xào chua ngọt đưa cơm ngày gió về | Ẩm Thực Ba Miền

Để có được một đĩa sườn xào chua ngọt “đẹp vàng son, ngon mật mỡ”, hãy làm theo công thức sau đây để đổi bữa cho cả gia đình.
Sườn xào chua ngọt đưa cơm ngày gió về- Ẩm thực - 24H RSS

Những tuyệt chiêu cắt hành tây không cay mắt | Ẩm Thực Ba Miền

Hành tây là nguyên liệu bà nội trợ dùng để chế biến khá nhiều món ăn trong gia đình hằng ngày. Tuy nhiên, nhiều người e ngại việc cắt, thái hành tây vì sợ cay chảy nước mắt. Với những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ không sợ cay xè mắt mỗi lần cắt hành tây.
Những tuyệt chiêu cắt hành tây không cay mắt- Ẩm thực - 24H RSS

Thực đơn cuối tuần đầy ắp món ngon khiến cả nhà mê tít | Ẩm Thực Ba Miền

Thưởng thức bữa cơm hấp dẫn như thế này hẳn ai cũng sẽ hài lòng.
Thực đơn cuối tuần đầy ắp món ngon khiến cả nhà mê tít- Ẩm thực - 24H RSS

Đừng kết hợp những đồ uống này nếu không muốn hại cả nhà | Ẩm Thực Ba Miền

Có nhiều loại đồ uống khi sử dụng không đúng lúc sẽ đem nhiều nguy hại tới sức khỏe của bạn, khiến bạn tăng cân, tăng lượng đường trong máu hay giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng.
Đừng kết hợp những đồ uống này nếu không muốn hại cả nhà- Ẩm thực - 24H RSS

15 đặc sản nhắc đến là thèm của Bình Định | Ẩm Thực Ba Miền

Đến Bình Định, đừng quên thưởng thức những đặc sản đậm chất đất võ. Dưới đây là 15 món ăn “nhắc là thèm” ở vùng đất này.
15 đặc sản nhắc đến là thèm của Bình Định- Ẩm thực - 24H RSS

Clip: Tuyệt chiêu gọt dứa nhanh vô đối | Ẩm Thực Ba Miền

Mọi người đều đã quen với những miếng dứa cắt sẵn khi mua, nhưng có rất nhiều cách khác nhau để có miếng dứa vừa ngon vừa đẹp đấy. Cùng tham khảo những cách sau đây nhé.
Clip: Tuyệt chiêu gọt dứa nhanh vô đối- Ẩm thực - 24H RSS

Bất mí cách nấu 10 món đặc sản nức tiếng Thượng Hải | Ẩm Thực Ba Miền

Không cần đến tận TQ, ngay tại nhà bạn cũng có thể thưởng thức những đặc sản trứ danh Thượng Hải nhờ những bí quyết này.
Bất mí cách nấu 10 món đặc sản nức tiếng Thượng Hải- Ẩm thực - 24H RSS

Dân dã cá chẽm nướng mắm ruốc và mì Quảng xào | Ẩm Thực Ba Miền

Hai món ăn nghe lạ tai nhưng cực thơm ngon, đậm đà, cùng trổ tài vào bếp chiêu đãi cả nhà nhé!
Dân dã cá chẽm nướng mắm ruốc và mì Quảng xào- Ẩm thực - 24H RSS

Cá cơm kho ăn với cơm nóng đến cạn nồi | Ẩm Thực Ba Miền

Những con cá cơm có màu vàng cánh gián, thịt săn cứng quyện chút cay cay, béo béo từ thịt mỡ ăn vào thiệt là ngon.
Cá cơm kho ăn với cơm nóng đến cạn nồi- Ẩm thực - 24H RSS

Rượu ngô men lá bí quyết món ăn người Tày ở Tuyên Quang | Ẩm Thực Ba Miền

Cùng tìm hiểu cách làm rượu ngô men lá, bí quyết tạo nên hương vị đặc biệt trong món ăn của người Tày ở Na Hang, Tuyên Quang.
Rượu ngô men lá bí quyết món ăn người Tày ở Tuyên Quang- Ẩm thực - 24H RSS

"Tròn mắt" trước những món ăn lạ lùng nhất thế giới | Ẩm Thực Ba Miền

Từ bánh “giọt nước” cho tới xúc xích rắn đuôi chuông, những món ăn kỳ lạ xuất hiện ở khắp nơi trên thế giới, và dưới đây là 10 món ăn “dị” nhất.
"Tròn mắt" trước những món ăn lạ lùng nhất thế giới- Ẩm thực - 24H RSS

Mẹo cắt cam cực hay ho bạn nên biết | Ẩm Thực Ba Miền

Có rất nhiều món ăn, đồ uống ngon từ quả cam. Nhưng làm sao để cắt cho phù hợp đây? Hãy tham khảo những mẹo độc đáo dưới đây nhé.
Mẹo cắt cam cực hay ho bạn nên biết- Ẩm thực - 24H RSS

Dân dã bánh mướt và khoai xéo xứ Nghệ | Ẩm Thực Ba Miền

Bánh mướt mềm mại, dẻo thơm mùi gạo quê, khoai xéo quyện lẫn hương vị của đậu, đỗ, lạc là những món ăn dân dã nhưng không thể nào quên đối với người con xứ Nghệ.
Dân dã bánh mướt và khoai xéo xứ Nghệ- Ẩm thực - 24H RSS

Cách nấu bò kho sánh mềm, ngon tuyệt cú mèo | Ẩm Thực Ba Miền

Bò kho là món ăn được nhiều người ưa thích. Món này ăn với bánh mì hoặc cơm thì nấu nước hơi sánh sánh một chút, còn ăn với hủ tiếu hoặc mì sợi cho nước loãng hơn… nói chung ăn kèm với thứ nào cũng ngon.
Cách nấu bò kho sánh mềm, ngon tuyệt cú mèo- Ẩm thực - 24H RSS

Bữa sáng nồng nàn với bún Thái chua cay lạ miệng | Ẩm Thực Ba Miền

Bún Thái khi hoàn thành có mùi thơm đặc trưng từ sả, ớt, lá chanh và đặc biệt là vị chua chua, cay cay khá ngon miệng.
Bữa sáng nồng nàn với bún Thái chua cay lạ miệng- Ẩm thực - 24H RSS

Những tuyệt chiêu từ góc bếp khiến bạn ước giá như biết sớm hơn | Ẩm Thực Ba Miền

Có những mẹo rất đơn giản, nếu bạn biết áp dụng, món ăn vừa ngon hơn vừa giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng. Trong nhiều trường hợp, nó giúp bạn "chữa cháy" cấp tốc khi nấu hỏng món ăn.
Những tuyệt chiêu từ góc bếp khiến bạn ước giá như biết sớm hơn- Ẩm thực - 24H RSS

50 món ăn khắp năm châu chỉ nhìn thôi đã chảy nước miếng (P.2) | Ẩm Thực Ba Miền

Từ những món ăn có thể thử tại các nhà hàng, tới những loại đặc sản bạn chỉ có thể nếm khi tới một địa danh nhất định, dưới đây là danh sách những món ăn nhất định phải thử một lần trong đời.
50 món ăn khắp năm châu chỉ nhìn thôi đã chảy nước miếng (P.2)- Ẩm thực - 24H RSS

Bật mí 3 cách bổ dưa hấu nhanh - gọn - tiện | Ẩm Thực Ba Miền

Mùa hè sắp đến rồi, không có gì tuyệt vời hơn là được ăn những miếng dưa hấu mát lạnh. Dưới đây là những cách bổ dưa độc đáo, không chỉ nhanh mà còn rất tiện nữa.
Bật mí 3 cách bổ dưa hấu nhanh - gọn - tiện- Ẩm thực - 24H RSS

Hai món ngon, bổ dưỡng từ trứng cho bé yêu mê tít | Ẩm Thực Ba Miền

Trứng cuộn thanh cua và trứng cuộn rau củ là hai món ăn không chỉ dễ làm mà còn rất ngon miệng, bổ dưỡng, đảm bảo bé yêu nhà bạn sẽ thích cho mà xem.
Hai món ngon, bổ dưỡng từ trứng cho bé yêu mê tít- Ẩm thực - 24H RSS

50 món ăn khắp năm châu chỉ nhìn thôi đã chảy nước miếng (P.1) | Ẩm Thực Ba Miền

Đôi khi chỉ một bữa ăn cũng khiến cho chuyến đi của bạn trở thành một kỷ niệm không thể nào quên.
50 món ăn khắp năm châu chỉ nhìn thôi đã chảy nước miếng (P.1)- Ẩm thực - 24H RSS

Thực đơn sang chảnh cho bữa tối Chủ nhật | Ẩm Thực Ba Miền

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn khiến ai thưởng thức cũng thích.
Thực đơn sang chảnh cho bữa tối Chủ nhật- Ẩm thực - 24H RSS

Những món bình dân phải thử khi đến Indonesia | Ẩm Thực Ba Miền

Với giá cả dao động từ 2.000 – 30.000 Rupi (khoảng 4.000 – 60.000 đồng), ẩm thực đường phố Indonesia chưa chắc đã ngon với nhiều người nhưng nhất định sẽ khiến bạn không thể nào quên.
Những món bình dân phải thử khi đến Indonesia- Ẩm thực - 24H RSS

Cá chạch kho nghệ ngon ngất ngây | Ẩm Thực Ba Miền

Món cá chạch kho nghệ vừa kho xong chỉ nhìn thôi là mọi giác quan như được đánh thức, bởi từng con cá được nhuốm màu vàng óng hòa cùng nước dừa tươi thơm nồng mùi nghệ.
Cá chạch kho nghệ ngon ngất ngây- Ẩm thực - 24H RSS

Sườn xào chua ngọt ngon thế này bảo sao cả nhà đều mê | Ẩm Thực Ba Miền

Món sườn xào chua ngọt đầy hấp dẫn này sẽ khiến bữa ăn nhà bạn thêm thú vị.
Sườn xào chua ngọt ngon thế này bảo sao cả nhà đều mê- Ẩm thực - 24H RSS

Thử cảm giác lạ ở 10 nhà hàng “dị” nhất hành tinh | Ẩm Thực Ba Miền

Từ cảm giác choáng ngợp khi ngồi dưới độ sâu 5m so với mực nước biển ở Maldives đến bữa tối kinh hoàng trong nhà hàng trại giam ở Nhật Bản, những nhà hàng kỳ lạ nhất hành tinh này sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực thật sự độc đáo.
Thử cảm giác lạ ở 10 nhà hàng “dị” nhất hành tinh- Ẩm thực - 24H RSS

Biến tấu của bún cá "ngon phát hờn" dọc 3 miền đất nước | Ẩm Thực Ba Miền

Canh cá Quỳnh Côi, bún cá châu Đốc, canh cá rô Hưng Yên... là những món ăn nhất định bạn phải thử một lần trong đời, bởi những biến tấu khác lạ, mang lại những hương vị riêng.
Biến tấu của bún cá "ngon phát hờn" dọc 3 miền đất nước- Ẩm thực - 24H RSS