Những món ăn truyền thống ngon tuyệt của Trung Quốc nhất định phải thử | Ẩm Thực Ba Miền

Ẩm thực Trung Quốc nổi tiếng khắp thế giới vì ngon và đa dạng. Những món ăn truyền thống dưới đây càng chứng minh điều đó.
Những món ăn truyền thống ngon tuyệt của Trung Quốc nhất định phải thử- Ẩm thực - 24H RSS

Cách làm lẩu ếch măng chua cay đậm đà hấp dẫn cho ngày mưa gió | Ẩm Thực Ba Miền

Lẩu ếch vừa ngon lại dễ ăn nhất là dịp cuối tuần hay khi nhà có khách hoặc tụ tập đông người dịp nghỉ lễ hoặc những hôm mưa gió. Chi phí để nấu lẩu ếch cũng không quá tốn kém đâu, nhưng chủ yếu các bạn phải chọn mua được loại ếch đồng thì thịt ếch mới săn chắc ngon ngọt.
Cách làm lẩu ếch măng chua cay đậm đà hấp dẫn cho ngày mưa gió- Ẩm thực - 24H RSS

5 nguyên tắc ăn uống của người gan nhiễm mỡ | Ẩm Thực Ba Miền

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì nguyên nhân gây ra bệnh gan nhiễm mỡ chính bởi thói quen ăn uống và sinh hoạt thiếu khoa học. Thông thường bệnh được chia làm 3 cấp độ.
5 nguyên tắc ăn uống của người gan nhiễm mỡ- Ẩm thực - 24H RSS

Những loại thực phẩm không nên để tủ lạnh vì nhanh hỏng, ăn vào dễ sinh bệnh | Ẩm Thực Ba Miền

Không phải thực phẩm nào cũng có thể lưu trữ trong tủ lạnh, bởi nhiệt độ thấp có thể thúc đẩy nhanh quá trình nấm mốc, hư hỏng của thực phẩm.
Những loại thực phẩm không nên để tủ lạnh vì nhanh hỏng, ăn vào dễ sinh bệnh- Ẩm thực - 24H RSS

Cách chọn và làm cua rang me thơm ngon, hấp dẫn cho ngày nghỉ, lễ tết đơn giản nhất | Ẩm Thực Ba Miền

Bật mí cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt đậm đà ngay tại căn bếp gia đình bạn. Cuối tuần hay dịp nghỉ lễ sắp tới gần, thay vì ra ngoài hàng để ăn uống tại sao không tự làm món cua rang me để nhâm nhi tại nhà nhỉ?
Cách chọn và làm cua rang me thơm ngon, hấp dẫn cho ngày nghỉ, lễ tết đơn giản nhất- Ẩm thực - 24H RSS

Muốn "tinh binh" khỏe, nam giới nên ăn gì? | Ẩm Thực Ba Miền

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò lớn trong việc cải thiện chất lượng "tinh binh".
Muốn "tinh binh" khỏe, nam giới nên ăn gì?- Ẩm thực - 24H RSS

Cách ăn uống "tránh xa" ung thư đại trực tràng | Ẩm Thực Ba Miền

Thói quen sinh hoạt, chế độ dinh dưỡng có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư đại trực tràng. Nếu ăn ít chất xơ có trong rau, củ, quả sẽ dẫn đến táo bón, tích tụ chất độc trong ruột già. Ăn nhiều thức ăn đóng hộp, snack có nhiều hóa chất bảo quản cũng gây ra ung thư.
Cách ăn uống "tránh xa" ung thư đại trực tràng- Ẩm thực - 24H RSS

Những món tuyệt ngon từ sầu riêng, các tín đồ mê sầu nhất định không thể bỏ qua | Ẩm Thực Ba Miền

Sầu riêng là một trong những loại trái cây khá kén người ăn nhưng các món được chế biến từ nguyên liệu trái cây này lại khiến không ít người mê mẩn.
Những món tuyệt ngon từ sầu riêng, các tín đồ mê sầu nhất định không thể bỏ qua- Ẩm thực - 24H RSS

Loài sâu béo được người TQ nghiền ra ăn như thịt khiến ai cũng hãi hùng | Ẩm Thực Ba Miền

Không ai nghĩ rằng những con sâu xanh lét, mềm nhũn, béo "núc ních" đang gặm nhấm lá cây lại được nghiền nhỏ trộn với gia vị rồi làm món thịt viên ngon lành trong nồi canh.
Loài sâu béo được người TQ nghiền ra ăn như thịt khiến ai cũng hãi hùng- Ẩm thực - 24H RSS

Mâm cơm đầy màu sắc như tranh trừu tượng Picasso, nhìn đã nghiện | Ẩm Thực Ba Miền

Những mâm cơm hằng ngày nhà chị Xuân Thời sẽ giúp chị em khỏi phải vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày.
Mâm cơm đầy màu sắc như tranh trừu tượng Picasso, nhìn đã nghiện- Ẩm thực - 24H RSS

Những thực phẩm đại kỵ với tỏi, cần biết để khỏi "mang họa" | Ẩm Thực Ba Miền

Tỏi là gia vị thông dụng và yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta không thể ăn tỏi một cách tùy tiện bởi có những thực phẩm rất kỵ với tỏi, nó có thể gây phản tác dụng đối với sức khỏe.
Những thực phẩm đại kỵ với tỏi, cần biết để khỏi "mang họa"- Ẩm thực - 24H RSS

Những “thiên đường” rượu vang hấp dẫn nhất thế giới, người sành điệu không thể bỏ lỡ | Ẩm Thực Ba Miền

Dưới đây là danh sách những điểm đến không thể bỏ lỡ dành cho người yêu rượu vang trong năm 2019 do các chuyên gia hàng đầu thế giới gợi ý.
Những “thiên đường” rượu vang hấp dẫn nhất thế giới, người sành điệu không thể bỏ lỡ- Ẩm thực - 24H RSS

Sáng kiến ngành giúp vị bia tươi ngon hơn | Ẩm Thực Ba Miền

Bia có những hương vị và mùi thơm đặc trưng cấu thành từ nhiều nguyên liệu khác nhau, vì thế thưởng thức bia là một nghệ thuật tôn vinh vẻ đẹp và sự tinh tế từ hương đến vị. Tạo ra bia ngon đã khó, lưu giữ chất lượng bia tươi ngon nguyên vẹn còn khó hơn.
Sáng kiến ngành giúp vị bia tươi ngon hơn- Ẩm thực - 24H RSS

Kiểu ăn kỳ quái giúp giảm cân thần tốc và sống lâu | Ẩm Thực Ba Miền

Các nhà khoa học Áo đã tìm ra một phương pháp kỳ lạ giúp nhiều tình nguyện viên béo phì giảm cân hiệu quả chỉ nhờ… ăn.
Kiểu ăn kỳ quái giúp giảm cân thần tốc và sống lâu- Ẩm thực - 24H RSS

Những món ăn Nhật Bản khiến du khách nước ngoài e ngại | Ẩm Thực Ba Miền

Đối với bất cứ ai yêu thích Nhật Bản sẽ kinh ngạc khi biết ngoài sushi, Nhật còn có những món ăn kỳ lạ đến mức khó tin dưới đây.
Những món ăn Nhật Bản khiến du khách nước ngoài e ngại- Ẩm thực - 24H RSS

Ngon tuyệt cú mèo món sườn non kho đậm đà, người "tay mơ" cũng làm được | Ẩm Thực Ba Miền

Bữa cơm nhà bạn sẽ thêm phần hấp dẫn nhờ món sườn non kho mặn đậm đà “ngon bá cháy” thơm nức cả căn phòng.
Ngon tuyệt cú mèo món sườn non kho đậm đà, người "tay mơ" cũng làm được- Ẩm thực - 24H RSS

15 món ăn kỳ lạ trên khắp nước Mỹ khiến ai cũng ngạc nhiên | Ẩm Thực Ba Miền

Nhiều bang ở Mỹ có những món ăn nghe có vẻ kỳ lạ nhưng lại hút du khách.
15 món ăn kỳ lạ trên khắp nước Mỹ khiến ai cũng ngạc nhiên- Ẩm thực - 24H RSS

Những cách ăn cá vô tình rước độc vào thân | Ẩm Thực Ba Miền

Theo một nghiên cứu đối với phụ nữ lớn tuổi, một bữa cá rán mỗi tuần có liên quan đến nguy cơ suy tim tăng thêm 48%.
Những cách ăn cá vô tình rước độc vào thân- Ẩm thực - 24H RSS

Giống bơ cổ dài "siêu to khổng lồ" dài 1 mét, phải chia nhau ăn mới hết | Ẩm Thực Ba Miền

Những quả bơ khổng lồ này khiến nhiều người yêu thích bơ săn lùng, tìm mua với giá cao.
Giống bơ cổ dài "siêu to khổng lồ" dài 1 mét, phải chia nhau ăn mới hết- Ẩm thực - 24H RSS

Món ăn đặc sản “ngón tay của quỷ” khiến nhiều người khiếp sợ | Ẩm Thực Ba Miền

Có vẻ ngoài không mấy bắt mắt, được ví như “ngón tay của quỷ” hay “ngón tay thần chết” nhưng hà ngỗng lại là món đặc sản có giá trị cao.
Món ăn đặc sản “ngón tay của quỷ” khiến nhiều người khiếp sợ- Ẩm thực - 24H RSS

Tuyệt chiêu làm gà rim mặn thơm ngon, bạn trẻ tranh nhau gắp “ầm ầm” | Ẩm Thực Ba Miền

Bạn hãy thử đổi món cho cả nhà với gà rim mặn nóng hổi, thơm ngon nhé!
Tuyệt chiêu làm gà rim mặn thơm ngon, bạn trẻ tranh nhau gắp “ầm ầm”- Ẩm thực - 24H RSS

Làm cách này khi luộc rau, đảm bảo độc tố trong rau sẽ biến mất | Ẩm Thực Ba Miền

Lo sợ rau lá xanh bị phun hóa chất độc hại nên nhiều gia đình hiện nay e dè với loại thực phẩm kỳ diệu, chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể này. Hãy yên tâm làm theo cách dưới đây khi chế biến rau sẽ giúp bạn loại bỏ độc tố.
Làm cách này khi luộc rau, đảm bảo độc tố trong rau sẽ biến mất- Ẩm thực - 24H RSS

Chảy nước miếng với đặc sản canh bon bạc nhạc bò xứ Mường | Ẩm Thực Ba Miền

Đặc sản canh bon bạc nhạc bò của dân tộc Mường vùng lòng hồ sông Đà, ở bản Heo (xã Tà Hộc, huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La) khiến bất kỳ thực khách nào đam mê ẩm thực dân tộc, cũng phải chảy nước miếng trước hương vị hấp dẫn, thơm ngon, khó cưỡng của nó.
Chảy nước miếng với đặc sản canh bon bạc nhạc bò xứ Mường- Ẩm thực - 24H RSS

Chán khổ qua xào trứng, đổi ngay 3 cách nấu này đảm bảo vừa ngon vừa lạ miệng | Ẩm Thực Ba Miền

Mặc dù khổ qua có vị đắng đặc trưng, nhưng nếu cách chế biến nó sẽ không còn đắng nữa mà trở thành món ngon lành mạnh, tốt cho sức khỏe.
Chán khổ qua xào trứng, đổi ngay 3 cách nấu này đảm bảo vừa ngon vừa lạ miệng- Ẩm thực - 24H RSS

4 lý do nhà hàng Nhật Bản không có văn hóa tiền boa | Ẩm Thực Ba Miền

Có rất nhiều lý do để yêu thích Nhật Bản và một trong những điều tuyệt vời nhất khi đến dùng bữa tại các nhà hàng là không cần phải để lại tiền boa.
4 lý do nhà hàng Nhật Bản không có văn hóa tiền boa- Ẩm thực - 24H RSS

Cách làm thịt kho dừa màu đẹp, thơm ngon nhất cho ngày mát trời | Ẩm Thực Ba Miền

Thịt kho dừa là món ăn dân dã rất quen thuộc, đơn giả và rất dễ làm. Vị ngọt, bùi, béo của món ăn này khiến bữa cơm thêm đậm đà, đặc biệt khi ăn cùng các món dưa muối chua trong những ngày mát trời.
Cách làm thịt kho dừa màu đẹp, thơm ngon nhất cho ngày mát trời- Ẩm thực - 24H RSS

Các hoàng đế Trung Quốc có ăn uống xa hoa như mọi người tưởng? | Ẩm Thực Ba Miền

Không như chúng ta vẫn thường tưởng tượng, các hoàng đế với cuộc sống ở Tử Cấm Thành không đến mức quá xa hoa như người ta đồn đại.
Các hoàng đế Trung Quốc có ăn uống xa hoa như mọi người tưởng?- Ẩm thực - 24H RSS

Bánh mì nem nướng lạ miệng ở xứ "người đẹp Tây Đô" | Ẩm Thực Ba Miền

Bánh mì nem nướng là một trong những món ngon Cần Thơ bạn không thể bỏ qua bởi vị thơm ngon của nem và thịt được tẩm ướp kỹ với các nguyên liệu đặc trưng miền Tây.
Bánh mì nem nướng lạ miệng ở xứ "người đẹp Tây Đô"- Ẩm thực - 24H RSS

Thành ý đong đầy trong món quà thu tinh tế | Ẩm Thực Ba Miền

Từ rất lâu đời, những chiếc bánh trung thu ngọt ngào không chỉ là món ăn không thể thiếu vào đêm rằm tháng tám mà đã trở thành món quà đầy ý nghĩa tặng người thân mỗi mùa thu.
Thành ý đong đầy trong món quà thu tinh tế- Ẩm thực - 24H RSS

Những người đại kỵ tuyệt đối không ăn tôm | Ẩm Thực Ba Miền

Tôm rất bổ dưỡng nhưng không phải là món ăn phù hợp với tất cả mọi người. Sau đây là nhóm người nên hạn chế ăn tôm, hoặc tốt nhất là không ăn trong thời gian có các dấu hiệu sức khỏe không bình thường.
Những người đại kỵ tuyệt đối không ăn tôm- Ẩm thực - 24H RSS

6 loại rau dân dã tăng phong độ quý ông | Ẩm Thực Ba Miền

"Phong độ đàn ông" không thể ổn định mãi theo thời gian và nó bị nhiều yếu tố chi phối.
6 loại rau dân dã tăng phong độ quý ông- Ẩm thực - 24H RSS

Cách làm bánh trung thu khoai lang tím không cần lò nướng | Ẩm Thực Ba Miền

Bánh trung thu khoai lang tím với hương vị ngọt bùi của khoai lang kết hợp với nhân đậu xanh béo ngậy tạo nên một món bánh ngon và lạ miệng. Cách làm món bánh trung thu này rất đơn giản, bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian và một chút khéo léo là có thể tự tay làm được rồi.
Cách làm bánh trung thu khoai lang tím không cần lò nướng- Ẩm thực - 24H RSS

Tại sao Thái hậu Từ Hi lại thêm cánh hoa cúc vào món lẩu của mình? | Ẩm Thực Ba Miền

Các hoàng đế luôn có đặc quyền, đặc lợi được sử dụng những đầu bếp giỏi nhất nước cũng như mọi nguyên liệu tốt nhất để làm các món ăn đặc biệt chỉ dành riêng cho họ. Trên thực tế, những món ăn này là đỉnh cao của một nền ẩm thực vào thời điểm đó.
Tại sao Thái hậu Từ Hi lại thêm cánh hoa cúc vào món lẩu của mình?- Ẩm thực - 24H RSS

8 bước nhất định phải tuân thủ khi lựa chọn ly đựng rượu vang | Ẩm Thực Ba Miền

Chọn ly rượu vang đúng kiểu là yếu tố rất quan trọng để tăng hương vị và mùi thơm của rượu vang, giúp bạn thưởng thức được ly rượu vang hoàn hảo.
8 bước nhất định phải tuân thủ khi lựa chọn ly đựng rượu vang- Ẩm thực - 24H RSS

Tự tay làm món ốc hương xào nước cốt dừa cho chồng 'lai rai' tuyệt ngon | Ẩm Thực Ba Miền

Tiết thu se lạnh, ngoài trời mưa rả rích, có đĩa ốc hương xào nước cốt dừa nóng hổi để nhâm nhi thì không gì bằng!
Tự tay làm món ốc hương xào nước cốt dừa cho chồng 'lai rai' tuyệt ngon- Ẩm thực - 24H RSS

Những quán ốc ngon nổi tiếng, nhất định bạn phải ghé khi đến Sài Gòn | Ẩm Thực Ba Miền

Nếu như Hà Nội quanh đi quẩn lại chỉ có ốc luộc, ốc xào, thì ốc Sài Gòn lại "bạt ngàn" và hấp dẫn với hàng chục loại ốc khác nhau, được chế biến theo hàng trăm cách. Chua, cay, mặn, ngọt , nướng, xào, ướp... đủ cả.
Những quán ốc ngon nổi tiếng, nhất định bạn phải ghé khi đến Sài Gòn- Ẩm thực - 24H RSS

Ba ba rất ngon, bổ dưỡng nhưng cần phải biết điều này trước khi ăn kẻo rước bệnh vào người | Ẩm Thực Ba Miền

Ba ba là món ăn bổ dưỡng, rất có lợi cho sức khoẻ. Tuy nhiên, nếu bạn ăn phải những loại ba ba như thế này thì dễ trúng độc, rất nguy hại cho sức khỏe.
Ba ba rất ngon, bổ dưỡng nhưng cần phải biết điều này trước khi ăn kẻo rước bệnh vào người- Ẩm thực - 24H RSS

Không muốn dạ dày bị "phá nát" thì đừng ăn những món này khi đói | Ẩm Thực Ba Miền

Có những thực phẩm rất nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng lại 'chống chỉ định' cấm ăn khi đói. Vì vậy bạn nên cân nhắc khi ăn những món dưới đây nếu không muốn phá hỏng dạ dày của mình.
Không muốn dạ dày bị "phá nát" thì đừng ăn những món này khi đói- Ẩm thực - 24H RSS

Ăn những món này vào buổi sáng, vừa hỏng thận vừa nhanh mắc ung thư | Ẩm Thực Ba Miền

Nhiều món ăn được người Việt sử dụng thường xuyên trong bữa sáng lại là 'thủ phạm' gây hỏng thận, dẫn đến nhiều bệnh nguy hiểm, thậm chí ung thư.
Ăn những món này vào buổi sáng, vừa hỏng thận vừa nhanh mắc ung thư- Ẩm thực - 24H RSS

Không chỉ làm những món ăn nhớ đời, quả trám còn làm thuốc | Ẩm Thực Ba Miền

Quả trám dùng làm thực phẩm và có tác dụng chữa bệnh tốt. Theo y học cổ truyền, quả trám có vị chua, ngọt, chát, tính ấm, vào kinh phế, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân chỉ khát, giải độc, lợi hầu họng, không độc.
Không chỉ làm những món ăn nhớ đời, quả trám còn làm thuốc- Ẩm thực - 24H RSS

9 thực phẩm bạn ăn hằng ngày nhưng hủy hoại cơ thể không ngờ | Ẩm Thực Ba Miền

Trứng nhiễm khuẩn, rau diếp bẩn, thịt bệnh… là những thực phẩm âm thầm gây bệnh mà chúng ta vẫn tiêu thụ mỗi ngày.
9 thực phẩm bạn ăn hằng ngày nhưng hủy hoại cơ thể không ngờ- Ẩm thực - 24H RSS

Ngất xỉu vì ăn thịt nướng, chuyên gia chỉ rõ những sai lầm khi ăn | Ẩm Thực Ba Miền

Vừa qua, một thanh niên 17 tuổi (Trung Quốc) đã đột ngột ngất xỉu giữa đường, nguyên nhân đến từ món thịt nướng quen thuộc.
Ngất xỉu vì ăn thịt nướng, chuyên gia chỉ rõ những sai lầm khi ăn- Ẩm thực - 24H RSS

Món ăn từng "đuổi khách" bây giờ được nâng tầm thành quốc hồn ẩm thực Nhật | Ẩm Thực Ba Miền

Món ăn này ngày nay có hình thức cực kỳ bắt mắt và rất tốt cho sức khỏe.
Món ăn từng "đuổi khách" bây giờ được nâng tầm thành quốc hồn ẩm thực Nhật- Ẩm thực - 24H RSS

Ăn uống như thế nào để tăng cường khả năng “yêu”? | Ẩm Thực Ba Miền

Ăn uống đa dạng, cân đối và hợp lý sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe và phòng tránh bệnh tật. Nhưng ăn uống như thế nào để tăng cường, phục hồi khả năng sinh lý cũng đang là vấn đề thu hút sự quan tâm của nhiều người, đặc biệt là giới mày râu.
Ăn uống như thế nào để tăng cường khả năng “yêu”?- Ẩm thực - 24H RSS

9 thực phẩm bổ dưỡng nhưng lại gây hại nếu ăn quá nhiều | Ẩm Thực Ba Miền

Trái cây sấy khô, bánh gạo, sữa chua ngọt… là những món ăn tưởng bổ dưỡng nhưng lại là con dao có hại khi tiêu thụ nhiều.
9 thực phẩm bổ dưỡng nhưng lại gây hại nếu ăn quá nhiều- Ẩm thực - 24H RSS

Những món ăn chứa 'cả ổ' giun sán, nhiều người Việt nghiện ăn hằng ngày | Ẩm Thực Ba Miền

Những món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt lại là 'thủ phạm' khiến cơ thể bạn bị nhiễm giun sán, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, thậm chí có thể mất mạng.
Những món ăn chứa 'cả ổ' giun sán, nhiều người Việt nghiện ăn hằng ngày- Ẩm thực - 24H RSS

Ăn trứng tốt cho sức khỏe nhưng với người này lại không nên ăn | Ẩm Thực Ba Miền

Trứng có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng với sức khỏe nhưng các chuyên gia cho rằng, với người này thì nên hạn chế hoặc không nên ăn.
Ăn trứng tốt cho sức khỏe nhưng với người này lại không nên ăn- Ẩm thực - 24H RSS

Đừng bỏ qua những món nướng tuyệt vời này khi ghé thăm các nước Đông Nam Á | Ẩm Thực Ba Miền

Ẩm thực đường phố ở Đông Nam Á có quá nhiều món ngon đã được chia sẻ. Nhưng ngon nhất có lẽ phải nói đến các món nướng nóng hổi khi bạn đang ôm bụng đói lang thang trên các con phố đông đúc.
Đừng bỏ qua những món nướng tuyệt vời này khi ghé thăm các nước Đông Nam Á- Ẩm thực - 24H RSS

12 sự thật cực kỳ ít người biết về rượu vang | Ẩm Thực Ba Miền

Với những người sành rượu vang, những bí mật về quy trình chế biến, thành phần và tác dụng của rượu luôn là điều vô cùng hấp dẫn muốn tìm hiểu và khám phá.
12 sự thật cực kỳ ít người biết về rượu vang- Ẩm thực - 24H RSS

Những sai lầm cơ bản cần tránh khi chế biến các món tôm | Ẩm Thực Ba Miền

Tùy vào từng loại tôm như đông lạnh, luộc sẵn, khô, tươi… mà chị em cần biết các cách chế biến riêng và tránh những sai lầm cơ bản khi nấu tôm.
Những sai lầm cơ bản cần tránh khi chế biến các món tôm- Ẩm thực - 24H RSS