9 loại thực phẩm chị em thường mắc sai lầm khi rửa không đúng cách | Ẩm Thực Ba Miền

Những người quan tâm đến sức khỏe luôn chú trọng đến việc rửa thực phẩm đúng cách, bởi nếu không biết sẽ dẫn đến nhiều hậu quả đáng tiếc xảy ra.
9 loại thực phẩm chị em thường mắc sai lầm khi rửa không đúng cách- Ẩm thực - 24H RSS

Trời se lạnh nấu ngay bún ốc giòn ngon đậm đà | Ẩm Thực Ba Miền

Món bún ốc từ nguyên liệu đến gia vị đều vô cùng đơn giản nhưng vẫn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn đến lạ kỳ. Những ngày se lạnh mà có một tô bún ốc nhồi này thì ngon phải biết, nước dùng đậm đà, thơm mùi ốc, có vị chua thơm của giấm bỗng, miếng ốc giòn sần sật, thơm ngon khó cưỡng.
Trời se lạnh nấu ngay bún ốc giòn ngon đậm đà- Ẩm thực - 24H RSS

Bữa sáng của những người thành công nhất thế giới có gì đặc biệt? | Ẩm Thực Ba Miền

Bạn đã bao giờ tò mò về bữa sáng của những tỷ phú hay các ông trùm công nghệ có những gì không? Chắc chắn những điều dưới đây sẽ làm bạn bất ngờ.
Bữa sáng của những người thành công nhất thế giới có gì đặc biệt?- Ẩm thực - 24H RSS

Một vòng miền Tây thưởng thức những món ngon trứ danh | Ẩm Thực Ba Miền

Hủ tiếu Sa Đéc, bánh xèo Đồng Tháp, bún bò cay Bạc Liêu... là những món ăn bạn nên thử khi vi vu các tỉnh miền Tây.
Một vòng miền Tây thưởng thức những món ngon trứ danh- Ẩm thực - 24H RSS

Bí quyết luộc lưỡi heo luộc ngon giòn không dai | Ẩm Thực Ba Miền

Là một món ăn đơn giản nhưng với cách làm dưới đây bạn sẽ có được một đĩa lưỡi heo luộc ngon hết ý, ăn hoài không chán.
Bí quyết luộc lưỡi heo luộc ngon giòn không dai- Ẩm thực - 24H RSS

18 mẹo làm bếp thông minh cho cô nàng bận rộn | Ẩm Thực Ba Miền

Đừng quên học thuộc những mẹo làm bếp đơn giản dưới đây để việc nấu nướng đơn giản hơn bao giờ hết.
18 mẹo làm bếp thông minh cho cô nàng bận rộn- Ẩm thực - 24H RSS

Những món ăn đánh lừa thị giác của hầu hết mọi người | Ẩm Thực Ba Miền

Nếu không nhìn kỹ, bạn sẽ hoàn toàn không tin đây là thức ăn.
Những món ăn đánh lừa thị giác của hầu hết mọi người- Ẩm thực - 24H RSS

Mực xào bông hẹ giòn ngọt khiến cả nhà gắp không ngừng đũa | Ẩm Thực Ba Miền

Miếng mực giòn ngọt, đậm đà thơm thơm cùng với hương vị của mùi hẹ tạo nên một món ăn vừa đơn giản mà rất ngon miệng. Chỉ với 10 phút, bạn đã có ngay đĩa mực xào bông hẹ ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức rồi đấy!
Mực xào bông hẹ giòn ngọt khiến cả nhà gắp không ngừng đũa- Ẩm thực - 24H RSS

Dầu ăn thôi là chưa đủ, mỗi món ăn cần những loại dầu khác nhau mới hấp dẫn | Ẩm Thực Ba Miền

Cho dù bạn làm các loại rau xào hay nướng bánh, thì dầu ăn là nguyên liệu thiết yếu cho bất kỳ món ăn nào. Không phải mọi loại dầu đều có thể được sử dụng giống nhau. Chúng có giá trị dinh dưỡng, nhiệt độ và thời hạn sử dụng khác nhau phù hợp với từng món ăn riêng.
Dầu ăn thôi là chưa đủ, mỗi món ăn cần những loại dầu khác nhau mới hấp dẫn- Ẩm thực - 24H RSS

Chân giò hâm măng tươi ngon không cưỡng nổi | Ẩm Thực Ba Miền

Vị ngon, thơm của măng tươi kết hợp với cái béo ngậy của chân giò tạo nên hương vị hoàn chỉnh, biến chân giò hầm măng thành món “ruột” của nhiều người.
Chân giò hâm măng tươi ngon không cưỡng nổi- Ẩm thực - 24H RSS

Ăn tẹt ga không lo về giá tại 10 trung tâm ẩm thực ngon rẻ nhất Singapore | Ẩm Thực Ba Miền

Nếu không có nhiều thời gian vui chơi ở Singapore, du khách chỉ cần đến 1 trong 10 khu ẩm thực này là sẽ thưởng thức được hầu hết các món ngon.
Ăn tẹt ga không lo về giá tại 10 trung tâm ẩm thực ngon rẻ nhất Singapore- Ẩm thực - 24H RSS

13 công thức làm gia vị tẩm ướp gà nướng ngon như nhà hàng | Ẩm Thực Ba Miền

Với những bí kíp dưới đây, ông xã sẽ mê tít món gà nướng ngon tuyệt hảo của bạn.
13 công thức làm gia vị tẩm ướp gà nướng ngon như nhà hàng- Ẩm thực - 24H RSS

Ai thuộc thế hệ 7X,8X chắc chưa quên món ăn thần thánh này | Ẩm Thực Ba Miền

Bữa cơm xưa độn sắn độn ngô, nắm dưa quả cà muối mặn vượt qua cơn nghèo luôn khó rình rập, khi nào cũng phải tằn tiện, dè sẻn đề phòng “tháng ba ngày tám” thiếu ăn. Nếu có bữa nào thừa một vài nắm cơm cũng không cho gà vịt mà phải nghĩ cách tái chế để thành món ăn mới bởi cuộc sống thiếu thốn. Những ngày trời có nắng to, bữa cơm lỡ thừa một ít, các bà các mẹ thường đe
Ai thuộc thế hệ 7X,8X chắc chưa quên món ăn thần thánh này- Ẩm thực - 24H RSS

Cá dương vật, món ăn khiến người dân Hàn Quốc tranh nhau mua quanh năm | Ẩm Thực Ba Miền

Mặc dù vẻ bề ngoài rất nhạy cảm nhưng món ăn này được đánh giá là có hương vị rất đặc biệt, xứng đáng được thử một lần trong đời.
Cá dương vật, món ăn khiến người dân Hàn Quốc tranh nhau mua quanh năm- Ẩm thực - 24H RSS

Ngọn bầu xào lòng gà thơm lừng góc bếp | Ẩm Thực Ba Miền

Ngọn bầu xanh mướt, giòn giòn kết hợp cùng lòng gà mềm ngon, mùi tỏi thơm lừng mang tới món ăn lạ mà ngon, đổi vị cho cả gia đình.
Ngọn bầu xào lòng gà thơm lừng góc bếp- Ẩm thực - 24H RSS

Ăn những thứ này khi bụng đói tưởng có hại hóa ra lại tốt không ngờ | Ẩm Thực Ba Miền

Có một số loại thực phẩm mà khi ăn vào lúc đói sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, vào lúc dạ dày rỗng bạn nên ăn những thực phẩm có dinh dưỡng cao và giàu chất xơ để giúp tiêu hóa tốt hơn và giảm cân an toàn.
Ăn những thứ này khi bụng đói tưởng có hại hóa ra lại tốt không ngờ- Ẩm thực - 24H RSS

Kho cá với thứ này đảm bảo không tanh mà mềm thơm, quyện cơm bất ngờ | Ẩm Thực Ba Miền

Món cá kho măng đậm đà, lạ miệng ăn kèm cơm nóng trong những ngày lạnh thì tốn cơm vô cùng.
Kho cá với thứ này đảm bảo không tanh mà mềm thơm, quyện cơm bất ngờ- Ẩm thực - 24H RSS

Đùi gà cuộn sóng sánh sốt, vừa ngon vừa đẹp xuất sắc | Ẩm Thực Ba Miền

Không quá khó để bạn có thể tự trổ tài tại nhà với món đùi gà cuộn ngon bá cháy. Miếng thịt gà mềm ngọt cùng nước sốt sóng sánh bắt mắt, chỉ nhìn thôi đã muốn thưởng thức ngay rồi.
Đùi gà cuộn sóng sánh sốt, vừa ngon vừa đẹp xuất sắc- Ẩm thực - 24H RSS

Mâm cơm hằng ngày nhất định phải đảm bảo những điều này để có bữa ăn lành mạnh nhất | Ẩm Thực Ba Miền

Các nhà nghiên cứu đã đưa ra các khuyến nghị cho mọi người ăn uống một cách lành mạnh nhất. Và hầu hết chúng ta đều quen thuộc với kim tự tháp thực phẩm. Nhưng bạn có biết từ năm 2011, mô hình "chiếc đĩa của tôi" sẽ giúp mọi người dễ dàng hình dung ra ăn những thứ gì là có lợi nhất cho sức khỏe của bạn và gia đình.
Mâm cơm hằng ngày nhất định phải đảm bảo những điều này để có bữa ăn lành mạnh nhất- Ẩm thực - 24H RSS

Thịt bò xào lá lốt ngon cơm cho bữa tối | Ẩm Thực Ba Miền

Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay món bò xào lá lốt nóng hổi, thơm ngon cho bữa cơm gia đình thêm đậm đà.
Thịt bò xào lá lốt ngon cơm cho bữa tối- Ẩm thực - 24H RSS

Sự đa dạng và linh hoạt của Phô Mai Mỹ | Ẩm Thực Ba Miền

Lần đầu tiên, Hiệp Hội Xuất Khẩu Bơ Sữa Hoa Kỳ (USDEC) sẽ tham gia hội chợ Food & Hotel Hà nội (FHH) để trình diễn cách thức Hoa Kỳ sản xuất phô mai bền vững phù hợp với hương vị được ưa chuộng và các yêu cầu dinh dưỡng của khu vực. Sự kiện này diễn ra từ 28 đến 30 tháng 11.
Sự đa dạng và linh hoạt của Phô Mai Mỹ- Ẩm thực - 24H RSS

Nơi lạnh đến mức vi khuẩn cũng không thể tồn tại thì việc nấu ăn sẽ như thế nào | Ẩm Thực Ba Miền

Bạn sẽ bất ngờ trước hình ảnh món ăn được nấu tại một nơi lạnh nhất trên trái đất, nhiệt độ quanh năm ở mức -70 độ C.
Nơi lạnh đến mức vi khuẩn cũng không thể tồn tại thì việc nấu ăn sẽ như thế nào- Ẩm thực - 24H RSS

Bạn đã biết những loại rau củ quả nào có thể trữ đông chưa? | Ẩm Thực Ba Miền

Không chỉ có thịt, cá, rất nhiều loại rau củ bạn có thể cấp đông để tiết kiệm thời gian cũng như để giữ được độ tươi lâu.
Bạn đã biết những loại rau củ quả nào có thể trữ đông chưa?- Ẩm thực - 24H RSS

Dùng bí đỏ làm nồi chưng thịt có ngay món ăn vừa thơm vừa ngọt này | Ẩm Thực Ba Miền

Món bí đỏ chưng thịt bằm rất dễ ăn, không hề gây cho bạn cảm giác bị ngán, vị ngọt của bí và thịt, hương thơm của nấm hương tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng, cả nhà tấm tắc khen ngon.
Dùng bí đỏ làm nồi chưng thịt có ngay món ăn vừa thơm vừa ngọt này- Ẩm thực - 24H RSS

Chuyện lạ: Pho mát được cho nghe nhạc để thơm ngon hơn | Ẩm Thực Ba Miền

Một hãng pho mát nổi tiếng của Thụy Sĩ bất ngờ chia sẻ thử nghiệm cho pho mát nghe các thể loại nhạc khác nhau để tăng thêm hương vị.
Chuyện lạ: Pho mát được cho nghe nhạc để thơm ngon hơn- Ẩm thực - 24H RSS

Bún xào thịt nguội - món làm siêu nhanh, ăn siêu ngon | Ẩm Thực Ba Miền

Nếu đã quá ngán với cơm, thịt lợn, thịt bò, thịt gà, canh nấu…thì chị em có thể đổi qua làm bún xào thịt nguội cực đơn giản dưới đây.
Bún xào thịt nguội - món làm siêu nhanh, ăn siêu ngon- Ẩm thực - 24H RSS

Vỏ hành tây tưởng chỉ bỏ đi hóa ra lại nhiều công dụng thế này | Ẩm Thực Ba Miền

Trái cây và rau quả khiến chúng ta ngạc nhiên vì những dinh dưỡng chúng mang lại, thậm chí vỏ của chúng cũng đầy hữu ích. Hành tây là một loại củ rất có lợi, nước ép hành tây có thể điều trị tóc mỏng, nuôi dưỡng nang tóc vì chứa nhiều lưu huỳnh. Vỏ hành tây rất giàu chất xơ và chất chống oxy hóa có rất nhiều công dụng tuyệt vời.
Vỏ hành tây tưởng chỉ bỏ đi hóa ra lại nhiều công dụng thế này- Ẩm thực - 24H RSS

Thực đơn hấp dẫn cho cả tuần đi chợ khỏi phải lo nghĩ | Ẩm Thực Ba Miền

Có trong tay những thực đơn vô cùng bắt mắt và ngon miệng này, bạn sẽ không còn ngần ngại không biết nên ăn gì? Hãy lưu lại tất cả những thực đơn cực kỳ phong phú sau đây để trổ tài, chiêu đãi các thành viên trong gia đình thôi nào!
Thực đơn hấp dẫn cho cả tuần đi chợ khỏi phải lo nghĩ- Ẩm thực - 24H RSS

Mẹo làm bánh phồng tôm tại nhà tuyệt ngon mà cực đơn giản | Ẩm Thực Ba Miền

Làm bánh phồng tôm khá dễ dàng. Chỉ có một thứ đặc biệt duy nhất bạn cần là máy sấy khô thực phẩm. Bạn cũng có thể phơi khô trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời.
Mẹo làm bánh phồng tôm tại nhà tuyệt ngon mà cực đơn giản- Ẩm thực - 24H RSS

Điểm mặt những quán ăn có tiếng lâu đời ở Sài Gòn | Ẩm Thực Ba Miền

Bánh mì Hòa Mã, cháo lòng cô Giang hay hủ tiếu Thanh Xuân là những quán ăn lâu năm ở Sài Gòn, được lòng cả những thực khách sành ăn.
Điểm mặt những quán ăn có tiếng lâu đời ở Sài Gòn- Ẩm thực - 24H RSS

Thịt ba chỉ chiên sả lạ mà ngon | Ẩm Thực Ba Miền

Thịt ba chỉ chiên sả có cách làm và nguyên liệu đơn giản nhưng lại mang đến món ăn vô cùng hấp dẫn. Từng miếng thịt giòn rụm quyện vị thơm của đủ loại gia vị đảm bảo sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê.
Thịt ba chỉ chiên sả lạ mà ngon- Ẩm thực - 24H RSS

Đoán xem đâu là những món ăn hot nhất tuần này | Ẩm Thực Ba Miền

Bất ngờ nhất là món ăn nhận được lượng like khủng nhất lại là một loại bánh quá quen thuộc với nhiều người.
Đoán xem đâu là những món ăn hot nhất tuần này- Ẩm thực - 24H RSS

Đừng bao giờ tích trữ những thứ này trong bếp để tránh mang bệnh vào người | Ẩm Thực Ba Miền

Để có một cuộc sống lành mạnh bạn nên giữ tất cả mọi thứ sạch sẽ và gọn gàng xung quanh mình. Nhất là trong căn bếp, hãy nên vứt bỏ hết đống túi nilong hay khăn lau nhà bếp rách rưới… và giữ mọi thứ thật sạch sẽ.
Đừng bao giờ tích trữ những thứ này trong bếp để tránh mang bệnh vào người- Ẩm thực - 24H RSS

Ốc móng tay xào me chua cay vừa ăn vừa hít hà | Ẩm Thực Ba Miền

Ốc móng tay ngọt thịt hòa quyện trong nước sốt chua cay đậm đà, cực kỳ ngon miệng. Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích, nhất là chị em phụ nữ, với món ăn này bạn cũng có thể làm mồi nhậu cho chồng cực hấp dẫn nhé.
Ốc móng tay xào me chua cay vừa ăn vừa hít hà- Ẩm thực - 24H RSS

7 mẹo nhỏ phân biệt các loại thực phẩm giả | Ẩm Thực Ba Miền

Với thị trường tiêu dùng nhiễu loạn như hiện nay thì việc học cách phân biệt những thực phẩm giả là rất cần thiết để chúng ta tự bảo vệ sức khỏe của mình.
7 mẹo nhỏ phân biệt các loại thực phẩm giả- Ẩm thực - 24H RSS

Cách làm mực chiên mắm ngon như ngoài hàng, ăn là mê tít | Ẩm Thực Ba Miền

Món mực chiên mắm vừa giữ được độ ngọt, dai mềm của mực lại có vỏ ngoài giòn giòn, ăn mãi không biết ngán.
Cách làm mực chiên mắm ngon như ngoài hàng, ăn là mê tít- Ẩm thực - 24H RSS

Đến đầu bếp cũng phải “quỳ lạy” trước 15 món ăn điên rồ này | Ẩm Thực Ba Miền

Sáng tạo rất cần thiết trong ẩm thực, nhưng sáng tạo kiểu “quá lố” thế này thì ai cũng phải lắc đầu ngao ngán.
Đến đầu bếp cũng phải “quỳ lạy” trước 15 món ăn điên rồ này- Ẩm thực - 24H RSS

Ăn những thực phẩm này ở thời điểm nào là tốt nhất cho cơ thể? | Ẩm Thực Ba Miền

Rất nhiều loại thực phẩm phổ biến như hoa quả, trứng, sữa, hạt đều mang lại cho nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể của chúng ta. Tuy nhiên, ăn chúng ở thời điểm nào là tốt nhất để hấp thụ một cách hoàn hảo những dưỡng chất này không phải ai cũng biết.
Ăn những thực phẩm này ở thời điểm nào là tốt nhất cho cơ thể?- Ẩm thực - 24H RSS

Cách làm cào cào rang - món nhậu tuyệt đỉnh khi xem AFF Cup | Ẩm Thực Ba Miền

Món cào cào rang lá chanh có hương vị thơm lừng, giòn ngon hấp dẫn, bạn hãy thử một lần và cảm nhận hương vị món ăn đồng quê này xem sao nhé. Đảm bảo ăn một lần là mê ngay.
Cách làm cào cào rang - món nhậu tuyệt đỉnh khi xem AFF Cup- Ẩm thực - 24H RSS

Những món ăn chơi ngon hết xảy chốn Hà thành | Ẩm Thực Ba Miền

Nộm sứa, cháo trai hay bánh đúc nóng là những thức quà chiều, ăn chơi ngon hết xảy khi lang thang phố Hà Nội.
Những món ăn chơi ngon hết xảy chốn Hà thành- Ẩm thực - 24H RSS

Thịt ba chỉ kho su hào ngon tuyệt cú mèo ngày lạnh trời | Ẩm Thực Ba Miền

Trong su hào có chứa một lượng vitamin C vô cùng phong phú, do vậy món thịt ba chỉ kho su hào không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng.
Thịt ba chỉ kho su hào ngon tuyệt cú mèo ngày lạnh trời- Ẩm thực - 24H RSS

Loại gia vị cực ngon nhưng giá đắt nhất thế giới và đây là lý do | Ẩm Thực Ba Miền

Tin được không, phải tốn tới 170.000 cây hoa nhụy tây để thu hoạch được 100kg hoa, rồi từ đó thu được 1kg nhụy hoa khô.
Loại gia vị cực ngon nhưng giá đắt nhất thế giới và đây là lý do- Ẩm thực - 24H RSS

Bí quyết đi chợ tiết kiệm nhất mà các bà nội trợ nên biết | Ẩm Thực Ba Miền

Mua sắm không chỉ tốn thời gian mà còn làm “gầy” đi ví tiền của bạn, nhất là khi bạn thiếu kiềm chế mà mua sắm quá nhiều thứ gần như không sử dụng đến. Câu hỏi đặt ra là làm thế nào để kiểm soát được bản thân? Dưới đây là hướng dẫn nhanh về các mẹo có thể giúp bạn quản lý ví tiền một cách hiệu quả.
Bí quyết đi chợ tiết kiệm nhất mà các bà nội trợ nên biết- Ẩm thực - 24H RSS

Độc lạ dồi sụn hấp dai giòn sần sật | Ẩm Thực Ba Miền

Món dồi sụn là sự kết hợp độc đáo và mới mẻ từ hai món vốn dĩ rất quen thuộc là dồi và sụn cùng các gia vị có sẵn, bạn đã có thể làm được món dồi sụn ngon tuyệt đỉnh, thơm nức mũi đãi cả nhà thưởng thức.
Độc lạ dồi sụn hấp dai giòn sần sật- Ẩm thực - 24H RSS

Những công dụng bất ngờ của khoai tây chỉ rất ít người biết | Ẩm Thực Ba Miền

Khoai tây được coi là thực phẩm chủ yếu ở một số nơi trên thế giới. Chúng bổ sung dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm khả năng cải thiện tiêu hóa, giảm mức cholesterol, tăng cường sức khỏe tim mạch, bảo vệ da, tăng lưu thông, giảm huyết áp, ngăn ngừa ung thư, và quản lý bệnh tiểu đường. Ngoài là món ăn ngon, bổ khoai tây còn có nhiều công dụng khác nữa.
Những công dụng bất ngờ của khoai tây chỉ rất ít người biết- Ẩm thực - 24H RSS

Trứng cút rim sa tế: Món mặn đưa cơm cho ngày se lạnh | Ẩm Thực Ba Miền

Món trứng cút rim sa tế cực kỳ đơn giản, dễ làm và ăn với cơm nóng thì ngon hết sảy.
Trứng cút rim sa tế: Món mặn đưa cơm cho ngày se lạnh- Ẩm thực - 24H RSS

Món hủ tiếu lạ miệng nhưng chất lừ ở Sài Gòn | Ẩm Thực Ba Miền

Hủ tiếu dê, hủ tiếu sa tế, hủ tiếu phá lấu hay hủ tiếu bột lọc là những món ăn lạ miệng nhưng ngon hết xảy ở nơi được mệnh danh là thành phố không ngủ - Sài Gòn.
Món hủ tiếu lạ miệng nhưng chất lừ ở Sài Gòn- Ẩm thực - 24H RSS

12 mẹo vặt tuyệt vời này sẽ giúp bạn tiết kiệm vô số thời gian trong nhà bếp | Ẩm Thực Ba Miền

Với những mẹo vặt này, chị em sẽ thấy công việc nấu nướng trở nên rất thú vị, đồng thời tiết kiệm được rất nhiều thời gian để làm những việc khác.
12 mẹo vặt tuyệt vời này sẽ giúp bạn tiết kiệm vô số thời gian trong nhà bếp- Ẩm thực - 24H RSS

Lươn xào lăn cay xè nóng hổi cho ngày trời trở rét | Ẩm Thực Ba Miền

Lươn xào lăn là món ăn khá ngon miệng lại rất bổ dưỡng, thịt lươn ngọt thanh kết hợp với vị cay cay, thơm thơm của sả tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn. Bất cứ ai từng nếm thử món ăn này sẽ khó lòng quên được hương vị thơm ngon khó cưỡng và đầy ấn tượng.
Lươn xào lăn cay xè nóng hổi cho ngày trời trở rét- Ẩm thực - 24H RSS

Côn trùng – nguồn dinh dưỡng khổng lồ | Ẩm Thực Ba Miền

Mới đây, tại nhiều nước phương Tây, phong trào ăn các món ăn côn trùng đang ngày càng lan rộng nhằm giải cứu môi trường, tận dụng nguồn dinh dưỡng khổng lồ từ thiên nhiên.
Côn trùng – nguồn dinh dưỡng khổng lồ- Ẩm thực - 24H RSS