Ẩm Thực Ba Miền - Mon ngon moi ngay - Thực đơn gia đình với những món ngon dễ làm lạ mắt và Hấp Dẫn. Cách nấu món ngon mỗi ngày theo ẩm thực Việt Nam.
Wednesday, April 24, 2019
Đặc sản cá Ốt đồ có một không hai của người Mường Hòa Bình | Ẩm Thực Ba Miền
Trên mâm cỗ của người Mường (Hòa Bình) vào những dịp lễ Tết, không bao giờ thiếu món cá Ốt đồ. Món ăn này có cách chế biến gần giống với cá hấp ở dưới xuôi nhưng thời gian nấu lâu hơn khá nhiều. Nồi hấp cá được người Mường gọi là cái Ốt, có hình dáng tương tự cái chõ và cách làm chín bằng hơi ấy được người Mường gọi là đồ, giống như kiểu đồ xôi. Có lẽ đó là l
Đặc sản cá Ốt đồ có một không hai của người Mường Hòa Bình- Ẩm thực - 24H RSS