Cho dù bạn làm các loại rau xào hay nướng bánh, thì dầu ăn là nguyên liệu thiết yếu cho bất kỳ món ăn nào. Không phải mọi loại dầu đều có thể được sử dụng giống nhau. Chúng có giá trị dinh dưỡng, nhiệt độ và thời hạn sử dụng khác nhau phù hợp với từng món ăn riêng.
Dầu ăn thôi là chưa đủ, mỗi món ăn cần những loại dầu khác nhau mới hấp dẫn- Ẩm thực - 24H RSS
