Đảm bảo ai cũng cảm thấy ngon miệng và thích thú với các món bánh hấp dẫn này.
Bánh giò
Nguyên liệu:
- 50g mộc nhĩ cắt nhỏ
- 500g thịt lợn (hoặc thịt gà) băm nhỏ
- 1 muỗng dầu thực vật
- 14 miếng lá chuối 25x25 cm (10x10 inch)
- 1 thìa nước mắm
- 1 chén bột gạo trắng
- 2 chén bột năng/ bột bắp
- 6 chén nước xương (để nguội)
Tham khảo cách làm bánh giò ngon tại đây.
Bánh giầy giò
Nguyên liệu:
- 200g bột nếp
- 20g bột gạo
- 200g sữa tươi không đường
- 200g giò lụa
- Lá chuối
Cách làm bánh giầy giò không khó như nhiều chị em vẫn tưởng nhé! Xem chi tiết tại đây.
Há cảo nhân tôm
Nguyên liệu:
- Nhân bánh: 250g tôm nõn đã bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch, thấm khô, băm nhỏ; 15ml dầu hào; 15ml dầu thực vật; 1.5g hạt tiêu trắng; 5ml dầu mè; 1.5g muối; 5g đường; 2.5g gừng băm nhỏ; 50g măng xắt nhuyễn
- Vỏ bánh: 130g bột mì không có gluten (wheat starch – còn được gọi là bột tàn mì); 160g tinh bột ngô; 80ml nước sôi nóng; 10ml dầu ăn
Xem cách làm há cảo nhân tôm tại đây.
Bánh bao chay
Nguyên liệu:
- 8-10 chiếc bánh báo bao chay
- 4 chén dầu thực vật hoặc nhiều hơn nếu cần
- ½ chén sữa đặc để ăn kèm
Tham khảo cách làm bánh bao chay ngon tại đây.
