Saturday, February 20, 2016

Bữa cơm cuối tuần đơn giản mà trôi cơm | Ẩm Thực Ba Miền

Những món ăn đơn giản mà đậm đà này sẽ khiến cả nhà bạn có một bữa cơm chiều ấm áp và thú vị.

Sườn sốt dưa chua

Nguyên liệu:

- Sườn thăn: 400g

- Dưa chua: 1 bát ăn cơm

- Cà chua: 3 quả

- Gia vị vừa đủ

Tham khảo cách làm sườn sốt dưa chua tại đây.

Ức gà chiên mắm

Chuẩn bị:

- 1 phần ức gà (lườn gà)

- 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa nhỏ đường, 1 thìa ớt bột, mì chính và dầu rán

Xem tại đây để biết cách làm món ức gà chiên mắm.

Canh cá bò nấu mẻ

Nguyên liệu:

- Cá bò: 4-5 con (500g)

- Tỏi

- Gừng

- Lá xương song

- Mẻ

Xem cách làm cá bò nấu mẻ tại đây.

Cà muối

Nguyên liệu:

- Cà pháo: 500g

- Riềng: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Ớt: 1-2 quả

- Muối: 1 ít

- Đường: 1 ít

- Nước lọc

- Âu đựng

Xem cách làm cà muối tại đây.